Besin Dedektifleri ™ (Nutrition Detectives™ ) Programı DAVID L. KATZ MD, MPH, FACPM, FAC ve Dr. Catherine Katz, PhD tarafından Amerika’da geliştirilmiştir. Dr. Katz Yale Üniversitesi’nin Yale-Griffin Prevention and Research Center (Önleme Araştırma Merkezi) kurucu direktörüdür ve American College of Lifestyle Medicine’in başkanıdır.
Programın Türkiye temsilciliğini Dr. David Katz ile IIN (Institute for Integrative Nutrition) Sağlık Koçluğu eğitimleri sırasında tanışan Selen Sonar’a bizzat kendisi tarafından verilmiştir. Türkiye’deki Besin Dedektifleri ™ eğitimleri şu an için Selen Sonar tarafından verilmekte ve bu eğitimi verecek kişileri de yine kendisi eğitmektedir.
Selen Sonar juicing ve raw food alanında hizmet veren Juice Up firmasının kurucu ve yönetici ortağıdır ve IIN Sağlık Koç’udur.